Oryginalne przepisy na słodkości naszych babć udostępniło przemyskie Archiwum

Kwi 14, 2017
1476 Views

Archiwum Państwowe w Przemyślu udostępnia przepisy kulinarne z pierwszej połowy XIX w. na słodkości.

W dniu 12 kwietnia obchodzimy Światowy Dzień Czekolady dlatego też Archiwum Państwowe w Przemyślu prezentuje zachowane w swoim zasobie przepisy, pochodzące z pierwszej połowy XIX, wieku na: babę z czekolady, leguminę czekoladową, leguminę z czekoladą oraz tort czekoladowy. Archiwum zachęca również w tym okresie przed Wielkanocą, do wypróbowania XIX-wiecznych przepisów na tradycyjne świąteczne wypieki – baby oraz mazurek. Przepisy przechowywane są w zbiorze nr 842 Zbiór rękopisów prac naukowych i literackich.

Pliki do pobrania z przepisami kulinarnymi znajdziemy pod linkiem http://www.przemysl.ap.gov.pl/art,320,dzien-czekolady .

Inne wiadomości

Na Wielkanoc jajko… tylko trochę inaczej
Weekend w kuchni
shares525 views
Weekend w kuchni
shares525 views

Na Wielkanoc jajko… tylko trochę inaczej

admin - Kwi 10, 2017

Od wieków trwają dywagacje na temat wyższości Świąt Bożego Narodzenia nad Świętami Wielkiej nocy.....czy odwrotnie. Myślę e nie dojdziemy do…

Niezwykły Dzień Kobiet w restauracji Piąte przez Dziesiąte
Przemyskie Lokale
shares1012 views
Przemyskie Lokale
shares1012 views

Niezwykły Dzień Kobiet w restauracji Piąte przez Dziesiąte

admin - Mar 06, 2017

Z okazji Dnia kobiet restauracja Piąte przez Dziesiąte organizuje warsztaty dla kobiet w stylu retro. Poprowadzi je znana przemyska pin-up…

Żeby lżej się żyło
Weekend w kuchni
shares938 views
Weekend w kuchni
shares938 views

Żeby lżej się żyło

admin - Sty 27, 2017

Wiosna jeszcze wciąż przed nami i niestety nie możemy cieszyć się jej owocami. Dlatego też musimy sobie radzić posiłkując się…